การตกต่ำหมายถึงความสามารถในการใช้การของคอนกรีต โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพื่อให้แน่ใจว่ามีการก่อสร้างตามปกติ รวมถึงการกักเก็บน้ำ การเคลื่อนย้าย และการเกาะติดกันของคอนกรีต
ความสามารถในการใช้การได้หมายถึงว่าคอนกรีตใช้งานง่ายและประสิทธิภาพการบดอัดที่สม่ำเสมอหรือไม่ เป็นประสิทธิภาพที่ครอบคลุมมาก ซึ่งรวมถึงความลื่นไหล ความเหนียวแน่น และการกักเก็บน้ำ ปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อความสามารถในการใช้การได้ ได้แก่ ปริมาณการใช้น้ำ อัตราส่วนน้ำต่อซีเมนต์ อัตราส่วนทราย ประเภทของปูนซีเมนต์ สภาพรวม เวลาและอุณหภูมิ และส่วนผสมเพิ่ม
